Die Azubis der A&O HOTELS and HOSTELS Dresden und Leipzig arbeiten innerhalb ihrer Lehre zwei Monate in Partnerhotels im Ausland. "Sprachkenntnisse und interkulturelle Erfahrungen sind in der Hotellerie sehr wichtig - deshalb schicken wir unsere Azubis ins europäische Ausland. Dieser Blick über den Tellerrand hat für uns eine große Bedeutung. Damit wird der Ausbildungsplatz bei A&O noch attraktiver - und wir profitieren von den Erfahrungen unser jungen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in anderen Ländern", erklärt Hans-Martin Schwarz, Manager A&O Leipzig Hauptbahnhof.

Bisher waren zwei Auszubildende im Radisson Blu Hotel in Dublin, ein dritter Azubi lernt gerade im Sea Crest Hotel auf der Insel Malta. Hier werden zwei weitere Azubis ihr Praktikum noch in 2012 absolvieren. Mit diesen Praktika eignen sich die jungen Leute Fachkenntnisse im hochpreisigen Hotelsegment an und komplettieren damit ihre Ausbildung. Die Maßnahme wird aus dem Europäischen Sozialfond unter Mitwirkung und Zustimmung der Industrie- und Handelskammern Leipzig und Dresden finanziert. Bei der Beantragung und Finanzierung wurde A&O von Apik (Auslandspraktika, interkulturelle Kompetenz) unterstützt, ein Projekt im Auftrag des Sächsischen Staatsministeriums für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr. In beiden A&Os sind noch Lehrstellen für den Ausbildungsberuf Hotelfachfrau/-mann zu besetzen.