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Lernen von den Besten – das ist das Motto der Unternehmermanufaktur für Hoteliers und Gastronomen GmbH.

Denn wer seiner Firma garantiert zu mehr Wachstum, mehr Erfolg und mehr Ansehen verhelfen will, der braucht einen erfahrenen Profi an seiner Seite. Bereits seit mehr als 17 Jahren ist die Unternehmermanufaktur der Spezialist, wenn es um Unternehmensberatung und Coaching für den Bereich der privat geführten Hotellerie und Gastronomie geht. Und das nicht anonym oder virtuell, sondern ganz persönlich, vertraulich und kompetent. Weitere, umfangreiche Informationen zur Unternehmermanufaktur finden Sie online unter www.unternehmer-manufaktur.de.

Als Strategie-Spezialist bietet Ihnen die Unternehmermanufaktur ein breites Kompetenzspektrum an. Denn die beratenden Projektteams setzen sich aus Fach-Spezialisten zusammen, die alle Hotel- bzw. Gastronomie-Bereiche abdecken. Genau das – das intensive Zusammenspiel verschiedener Blickwinkel, Herangehensweisen und Ideen – ermöglicht die individuelle, gezielte Beratung. Ein erfahrener Coach begleitet den Kunden dabei durch den gesamten Prozess und steht ihm persönlich jederzeit mit Rat und Tat zur Seite. „Alle Spitzensportler arbeiten mit einem Trainer. Viele Spitzenunternehmer tun dies mittlerweile auch“, erklärt Melanie Becker, Geschäftsführerin Unternehmensentwicklung bei Unternehmermanufaktur. „Wir helfen unseren Kunden dabei, Schwachstellen zu analysieren und zu beheben, sowie Stärken zu fördern. Zudem sorgen wir mit unsere Garantiestrategie dafür, dass alle Ziele, die sich das Hotel bzw. die Gastronomie als setzt, dynamisch erreicht werden.“

Auch die Weiterbildung im hauseigenen Unternehmer-College der Unternehmensmanufaktur, das zum 1. März 2012 ins Leben gerufen wurde, ist ein wichtiger Pfeiler dieser Strategie. Hier können sich Chefs und Mitarbeiter in Seminaren gezielt weiterbilden und mit dem so genannten „Action Learning“ Gelerntes direkt auf den Arbeitsplatz übertragen. Bei dieser besonders effizienten Art des „Learning by Doing“ wird Wissen mit aktiven Tun verknüpft und zwar bei Trainings, die in im Betrieb oder in der Region stattfinden und die Fähigkeiten und Talente der Mitarbeiter so optimal fördern. Themen der Seminare sind u.a. Vertriebspolitik und Verkauf, Preispolitik, Kommunikationspolitik, Prozessmanagement, Persönlichkeitsseminare, Qualitätsmanagement sowie Küchen-Praxisworkshops. Wer nur wenig Zeit hat, dem bietet die Unternehmermanufaktur zudem ein ganz besonderes Tool: Das Online-Seminar. In nur einer bis anderthalb Stunden kann damit der Wissenstand aller Mitarbeiter stressfrei erhöht werden und das ohne teure Reise- oder Übernachtungskosten zu verursachen.

Über die Coachings hinaus haben Kunden noch weitere Möglichkeiten ihr Unternehmen attraktiver zu gestalten. Hierzu gehört zum Beispiel die Arbeitgeber-Zertifizierung, die neben der Verbesserung von Image und Werbewirkung, ebenso Betriebsklima, Unternehmenserfolg und Mitarbeiterengagement positiv beeinflusst. Die Zertifizierung als „Ausgezeichneter Arbeitgeber“ erfolgt dabei für drei Jahre durch die Unternehmermanufaktur, wobei während dieses Zeitraums jährliche Prüfungen bestimmter Standards, wie z.B. Ethik/Unternehmenskultur und Standards im Personalmanagement durchgeführt werden. Ist ein Unternehmen erst einmal zertifiziert, darf es das Siegel drei Jahre lang für Kommunikationszwecke einsetzen und in der Öffentlichkeit somit untermauern, dass es sich hierbei um einen wortwörtlich ausgezeichneten Betrieb handelt.

Über Unternehmermanufaktur für Hoteliers und Gastronomen GmbH
Gegründet 1995 als Beratungsspezialist für privat geführte Hotellerie und Gastronomie, verfügt die Unternehmermanufaktur für Hoteliers und Gastronomen GmbH aus Burghausen heute über ein Netzwerk von 16 Regionalbüros in Deutschland und Österreich. Sie bietet Hoteliers und Gastronomen ein Erfolgssystem mit Garantiestrategie, das sie dabei unterstützt ihre unternehmerischen Wünsche und Visionen wie bspw. mehr Umsatz und Gewinn oder aber eine bessere Work-Life-Balance, wahr zu machen. Persönlich begleitet werden die Kunden dabei von kompetenten Coaches und Beratern, die ihnen dabei helfen das Erfolgssystem in ihrem Unternehmen anzuwenden und erfolgreich umzusetzen.