Die afghanische „Wunschsuppe“ Mashawa begeistert Höchst!
Meldung von: - 18.09.2012 08:33 Uhr
Den verantwortlichen Pressekontakt, für den Inhalt der Meldung, finden Sie unter der Meldung bei Pressekontakt.
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Besonders freute sich Tahmina Akbar darüber, von der die Rezeptidee stammt. Sie absolviert momentan ein PR-Praktikum bei ROESSLER PR und wurde in Kabul geboren.
„Es war einfach ein tolles Erlebnis. Mit diesem Suppenfest konnten wir ein bisschen afghanische Tradition nach Höchst bringen. Und so wie es scheint, kommt die afghanische Küche gut an“, so Tahmina Akbar nach der Preisverleihung. Dass die Suppe sehr beliebt war, bewies aber nicht nur der erste Platz auf dem Siegertreppchen. Die lange Schlange an hungrigen Suppenverkostern sowie der rasch leere Suppentopf sprachen für sich. Nach nicht einmal einer Stunde waren zehn Liter der leckeren Mashawa-Suppe komplett verzehrt.
Das Besondere an der afghanischen Wunschsuppe ist übrigens auch die Geschichte dahinter: Bevor man von der Suppe isst, wünscht man sich etwas. Nach dem Verzehr der würzigen Köstlichkeit – Kurkuma und Ingwer sind nur zwei der Gewürze, die die Suppe zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis machen, wird der Wunsch in Erfüllung gehen. So sagt es zumindest der afghanische Brauch.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website der Initiative „Der Bunte Tisch“
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