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Wolfertschwenden, 08.01.2013 - Auf der IFFA 2013, der größten internationalen Fachmesse für die Fleischwirtschaft in Frankfurt, zeigt MULTIVAC ein besonders energieeffizientes Einstiegsmodell bei den Tiefziehverpackungsmaschinen: die R 095 e-concept. Drei Jahre zuvor hatte der Verpackungsmaschinenbauer e-concept als Konzeptstudie auf der IFFA 2010 präsentiert. Ende 2011 ging das Maschinenmodell in Serie. Das Fleischerhandwerk zählt zu den besonders energieintensiven Handwerken in Europa. Gerade Fachgeschäfte und Metzgereien sind daher stark von den steigenden Energiepreisen betroffen und interessieren sich im Bereich Produzieren und Verpacken zunehmend für Energiesparmodelle.
Ein entsprechend energieeffizientes Serienmodell für Einsteiger zeigt MULTIVAC auf der IFFA 2013 (4.-9. Mai) im Bereich des automatischen Tiefziehverpackens: Die R 095 e-concept verbraucht mindestens 20 Prozent weniger Energie als vergleichbare Modelle und ist besonders für kleine und mittelständische Lebensmittelfachbetriebe geeignet. Hubwerke und Schneidungen werden elektrisch angetrieben. In der Kombination mit innovativen Form- und Siegelprozessen kann bei e-concept gänzlich auf die sonst notwendige Druckluft- und Kühlwasserversorgung verzichtet werden. Damit ist die kompakte Tiefziehverpackungsmaschine nicht nur ressourcenschonend, sondern auch flexibel aufstellbar, weil sie lediglich einen Stromanschluss benötigt.
"Wir haben pneumatisch betriebene Baugruppen durch elektrische Antriebe mit hohem Wirkungsgrad ersetzt. Das schlägt sich kundenseitig einerseits in vergleichsweise geringen Betriebskosten nieder. Andererseits sind die Investitionskosten für die Inbetriebnahme der Verpackungsmaschine deutlich geringer als bei Vergleichsmodellen, für die Fachbetriebe erst noch in zusätzliche Druckluft- und Wasseranschlüsse investieren müssten", erläutert Valeska Haux, Marketingleiterin bei MULTIVAC. 2010 hatte e-concept beim Pariser Salon de l´Emballage den Preis der renommierten Packexperten-Jury erhalten.
Integrierter Slicer
Mit einer Gesamtlänge von 2,30 Metern ist die R 095 dabei auch das kleinste Maschinenmodell von MULTIVAC im Bereich des automatischen Tiefziehverpackens. Auch deswegen ist sie besonders für kleinere und größere Handwerksbetriebe geeignet.

Die R 095 ist mit einer Schnittstelle für den Anbau von Schneidemaschinen ausgestattet. Auf der IFFA 2013 zeigt MULTIVAC die R 095 mit dem Slicer A 406 FB-MU von Bizerba. Die vollautomatische Schneidemaschine bietet eine Vielzahl von Ablageformen und -positionen der geschnittenen Ware sowie umfangreiche Vorwahlmöglichkeiten bezüglich Scheibenzahl und Schnittstärke.

Der Slicer kann bei Bedarf auch abgenommen werden. Dies ist beispielsweise dann von Vorteil, wenn im Verpackungsraum nur begrenzt Platz vorhanden ist und ungeschnittene Wurstwaren wie Bratwürste verpackt werden müssen. Die R 095 ist wie alle MULTIVAC-Maschinen nach dem MULTIVAC Hygiene Design konzipiert, daher sind Reinigung der Maschine und des Slicers in dieser Konfiguration sehr einfach.


Bildrechte: Multivac.com

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