Wild auf Wild? Neue Wildgerichte im Restaurant Schmokenberg
Meldung von: ArtHotel Kiebitzberg® GmbH & Co. KG - 26.10.2012 16:39 Uhr
Den verantwortlichen Pressekontakt, für den Inhalt der Meldung, finden Sie unter der Meldung bei Pressekontakt.
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Neues Restaurant in Havelberg mit "wilder" Sonderspeisekarte, gültig ab 26. Oktober 2012.
Haveberg, Restaurant Schmokenberg: Der Goldene Herbst verabschiedet sich langsam. Und jetzt ist genau die richtige Zeit, sich nach einem erfrischend kühlen Herbst-Spaziergang an der Havel im Restaurant Schmokenberg bei einer Wildsuppe und mehr aufzuwärmen.
Ab dem 26. Oktober 2012 startet in dem neuen Restaurant in Havelberg eine extra Wildkarte mit köstlichen Spezialitäten vom Hirsch und Wildschwein. Denn: "Der Herbst is(s)t bekanntlich herzhaft. Das heißt für uns als Gastronomen: Jetzt wird's Wild.", macht Küchenchef Sebastian Bohm neugierig auf die neue Sonderspeisekarte im Restaurant Schmokenberg. "Wildgerichte dürfen auf der Speisekarte jetzt nicht fehlen. Vor allem in Kombination mit Klassikern wie Thüringer Klößen", ist Andreas Lewerken, Kiebitzberg®-Gründer gebürtiger Thüringer, von den schmackhaften Variationen und Kombination des Küchenteams überzeugt:
VORSPEISE
Knackiger Blattsalat mit Wildschinken
aus dem Buchenrauch, mit gerösteten
Pinienkernen und fruchtig-herber
Preiselbeervinaigrette - 8.30 Euro
SUPPE
Wildconsommé mit Pistazienkernen
und frischen Kräutern
Dazu reichen wir Ihnen Baguette. - 5.80 Euro
HAUPTGÄNGE
Ofenfrisch geschmorter Hirschbraten
an Rotweinsauce mit feinem Kirschrotkraut,
hausgemachten Thüringer Klößen und
Williamsbirne - 16.40 Euro
Gebratenes Wildschweinrückenfilet
mit einer würzigen Thymiansauce,
pikant abgeschmecktem Wirsinggemüse
und Herzoginkartoffeln - 18.20 Euro
DESSERT
Parfait von der Wildpreiselbeere
mit Schokoladenschaum und
Früchten - 5.90 Euro
Öffnungszeiten
Wir laden Sie herzlich zu einer kulinarischen Rundreise durch unsere vielfältigen Spezialitäten ins Restaurant Schmokenberg, Schönberger Weg 6, 39539 Havelberg ein:
Mo, Di: 16.00 - 22.00 Uhr
Mi - Fr: 14.00 - 22.00 Uhr
Sa, So: 12.00 - 22.00 Uhr
Adresse
Schönberger Weg 6, 39539 Havelberg
Lage Havelberg
Die Dom- und Inselstadt Havelberg gilt als die Wiege der Prignitz. Die idyllische Hansestadt liegt mitten im grünen Nordosten Deutschlands an der "Straße der Romanik". Hier treffen sich Elbe und Havel sowie verschiedene Radwegenetze. Darunter der Elbe-Radweg und Havel-Radweg, die zu den beliebtesten in Deutschland und Europa gehören. Der ehemalige Bischofssitz ist Teil des Wassertourismusprojekts "Blaues Band" und der BUGA-Region 2015. Magdeburg, Berlin und Hamburg sind jeweils ca. 2 Autostunden entfernt.
Bildmaterial und weitere Informationen fordern Sie bitte an per E-Mail an presse@kiebitzberg.de.
Adresse: Restaurant Schmokenberg im ArtHotel Kiebitzberg®, Schönberger Weg 6, 39539 Havelberg, Telefon: 039387 - 59 51 51, E-Mail: arthotel@kiebitzberg.de
Pressekontakt:
Andreas Lewerken, Gründer & Geschäftsführer, Tel.: 039387 - 725 40, Email: info@kiebitzberg.de
Renate Lewerken, Geschäftsführerin, Tel.: 039387 - 59 51 54, Email: info@kiebitzberg.de
Jana Henning, Presse & Online-Marketing, Tel.: 0393 87 - 725 58, Email: presse@kiebitzberg.de
Ab dem 26. Oktober 2012 startet in dem neuen Restaurant in Havelberg eine extra Wildkarte mit köstlichen Spezialitäten vom Hirsch und Wildschwein. Denn: "Der Herbst is(s)t bekanntlich herzhaft. Das heißt für uns als Gastronomen: Jetzt wird's Wild.", macht Küchenchef Sebastian Bohm neugierig auf die neue Sonderspeisekarte im Restaurant Schmokenberg. "Wildgerichte dürfen auf der Speisekarte jetzt nicht fehlen. Vor allem in Kombination mit Klassikern wie Thüringer Klößen", ist Andreas Lewerken, Kiebitzberg®-Gründer gebürtiger Thüringer, von den schmackhaften Variationen und Kombination des Küchenteams überzeugt:
VORSPEISE
Knackiger Blattsalat mit Wildschinken
aus dem Buchenrauch, mit gerösteten
Pinienkernen und fruchtig-herber
Preiselbeervinaigrette - 8.30 Euro
SUPPE
Wildconsommé mit Pistazienkernen
und frischen Kräutern
Dazu reichen wir Ihnen Baguette. - 5.80 Euro
HAUPTGÄNGE
Ofenfrisch geschmorter Hirschbraten
an Rotweinsauce mit feinem Kirschrotkraut,
hausgemachten Thüringer Klößen und
Williamsbirne - 16.40 Euro
Gebratenes Wildschweinrückenfilet
mit einer würzigen Thymiansauce,
pikant abgeschmecktem Wirsinggemüse
und Herzoginkartoffeln - 18.20 Euro
DESSERT
Parfait von der Wildpreiselbeere
mit Schokoladenschaum und
Früchten - 5.90 Euro
Öffnungszeiten
Wir laden Sie herzlich zu einer kulinarischen Rundreise durch unsere vielfältigen Spezialitäten ins Restaurant Schmokenberg, Schönberger Weg 6, 39539 Havelberg ein:
Mo, Di: 16.00 - 22.00 Uhr
Mi - Fr: 14.00 - 22.00 Uhr
Sa, So: 12.00 - 22.00 Uhr
Adresse
Schönberger Weg 6, 39539 Havelberg
Lage Havelberg
Die Dom- und Inselstadt Havelberg gilt als die Wiege der Prignitz. Die idyllische Hansestadt liegt mitten im grünen Nordosten Deutschlands an der "Straße der Romanik". Hier treffen sich Elbe und Havel sowie verschiedene Radwegenetze. Darunter der Elbe-Radweg und Havel-Radweg, die zu den beliebtesten in Deutschland und Europa gehören. Der ehemalige Bischofssitz ist Teil des Wassertourismusprojekts "Blaues Band" und der BUGA-Region 2015. Magdeburg, Berlin und Hamburg sind jeweils ca. 2 Autostunden entfernt.
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Adresse: Restaurant Schmokenberg im ArtHotel Kiebitzberg®, Schönberger Weg 6, 39539 Havelberg, Telefon: 039387 - 59 51 51, E-Mail: arthotel@kiebitzberg.de
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Andreas Lewerken, Gründer & Geschäftsführer, Tel.: 039387 - 725 40, Email: info@kiebitzberg.de
Renate Lewerken, Geschäftsführerin, Tel.: 039387 - 59 51 54, Email: info@kiebitzberg.de
Jana Henning, Presse & Online-Marketing, Tel.: 0393 87 - 725 58, Email: presse@kiebitzberg.de
Firmenkontakt:Restaurant Schmokenberg
Renate Lewerken
Schönberger Weg 6
39539 Havelberg
E-Mail: arthotel@kiebitzberg.de
Telefon: 039387-595154
Homepage: http://www.arthotel-kiebitzberg.de/restaurant-schmokenberg/
Firmenbeschreibung:Als Insel- und Domstadt hat Havelberg seinen Besuchern immer etwas zu bieten. Und seit Eröffnung des neuen Restaurans Schmokenberg am 21. September 2012 ist die kulinarische Landkarte der Altmark und Prignitz um ein Reiseziel reicher.
Wir laden Sie täglich bis 22.00 Uhr (Mo, Di: ab 16.00 Uhr; Mi - Fr: ab 14 Uhr; Sa, So: ab 12.00 Uhr) zu kleinen Auszeiten über den Dächern der Stadt in den Schönberger Weg 6, 39539 Havelberg ein. Unsere Gäste erwarten eine moderne, anspruchsvolle Küche und hervorragende Weine. Dazu genießen Sie einen herrlichen Blick in die idyllische Parkanlage bzw. vom Wintergarten auf die Havelwiesen.
Auf unserer Karte finden Sie regionale Gerichte, genauso wie gehobene Gourmetküche: auf einem Preisniveau, das für alle erreichbar und mit Liebe zum Detail für Sie zusammengestellt ist. Verschiedene Vorspeisen, Suppen, weitere Wild-, Fleisch- und Fischgerichte sowie ein "Radlerteller" - passend zur Lage am Knotenpunkt von Elbe- und Havel-Radweg - runden das Angebot im neuen Havelberger Restaurant ab. Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch im Schönberger Weg 6, Havelberg. Oder reservieren Sie einen Tisch unter der Telefonnummer 039387 / 59 51 59.
Pressekontakt:ArtHotel Kiebitzberg® GmbH & Co. KG
Jana Henning
Rathenower Straße 6
39539 Havelberg
E-Mail: henning@kiebitzberg.de
Telefon: 039387-72558
Homepage: http://www.kiebitzberg.de